(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)

TAVERNA VERDE
a Anzasco di Piverone (TO) S.S. 228 del Lago di Viverone, 28 Tel. 0125/687965 Fax 0125/687986 Chiusura: dom sera e lun Ferie: 3-31 gen Coperti: 50 (all' aperto: 30) Parcheggio: privato del ristorante Carte di credito accettate: tutte Gestione: dal 2002 Ornella Ozella e Paolo Anfosso Ambiente: ristorante elegante, panorama sul lago, possibilità d'alloggio In cucina: Paolo Anfosso Cucina: tradizionale, del territorio e delle stagioni, creativa Ottima selezione di: vini, formaggi, distillati e liquori, dolci Piatti tipici: antipasti caldi canavesani; fazzoletti agli asparagi; ravioloni di persico; tagliata di puledro all'aceto balsamico di Modena; trippa all'Erbaluce; sfogliatina al cioccolato con perle di bosco Da non perdere: filetto al Carema - cucina giovane ed entusiasta, rispettosa della tradizione Prezzo medio: da 41 a 60 €