(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)
VENTAGLIO
Indirizzo: Via Cavour, 1
Telefono: 045 6661372
Fax: 045 6661372
Chiusura: lun sera, mar
Ferie: prima settimana gen
Costo: da 36 a 45 euro
Carte di credito: Tutte
Coperti: 90
Coperti in più all’aperto:
Parcheggio: comodo
Gestione: dal 1996 Fulvio Renoffio
In cucina: Gigliola Pighi
Notizie di particolare interesse:
ristorante d'affari, con aria condizionata
Piatti tipici:
risotto al prosciutto d'oca affumicato; lasagnette al sugo di coniglio; spezzatino di cinghiale
con polenta; carni alla griglia
Piatto da non perdere:
risotto con tartufo nero a scaglie