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Guida ai migliori Ristoranti d'Italia - a Casale Monferrato (AL)


(I Ristoranti della Guida Michelin)

m-forchette-3 ACCADEMIA RISTORANTE
DEL TERRITORIO - CONTESTO STORICO Il pensiero dell'Ispettore è stato: peccato che non sia sotto casa, d verrei più spesso! In un palazzo storico, si accede al primo piano con sale affrescate e ambiente d'epoca, per poi trovare una cucina piemontese semplice ma ben personalizzata in ogni preparazione e sorprendentemente moderna. L'istrionico titolare vi accoglierà con garbo e vi fornirà consigli sui vini pertinenti e appassionati.
Prezzo: €€
Via Mameli 29 - 0142 452269 - accademiaristorante.it - Chiuso mercoledì

FALETTA 1881
PIEMONTESE - RUSTICO Immersa nei vigneti di proprietà e nel paesaggio collinare del Monferrato, una cascina dalla lunga storia, sapientemente restaurata da mani appassionate. Con l'ingresso in società del bravo chef Andrea Ribaldone, il ristorante ora spinge ancor più verso una cucina da osteria gastronomica. Tra i piatti moderni su base locale e nazionale, imperdibile e il giro degli antipasti. A disposizione accoglienti camere e una piscina di acqua salata.
Prezzo: €€
Regione Mandoletta - 0142 670068 - faletta.it - Chiuso lunedì, martedì e a mezzogiorno da mercoledì a venerdì






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