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Guida ai migliori Ristoranti d'Italia - a Castelrotto di Negarine

(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)

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Indirizzo: Via Castello 21 Telefono: 0456850126 Cellulare: 3409814130 Chiusura: mar Ferie: seconda metà di nov e due settimane a metà gen Costo: da 36 a 45 euro Carte di credito: CartaSì/Visa/MasterCard, Diners Coperti: 70 Coperti in più all’aperto: 50 Parcheggio: Privato del ristorante o garage convenzionato Gestione: Qu.Bo. srl di Borghetti Alessandra In cucina: Stefano Quintarelli Notizie di particolare interesse: ristorante relais ubicato sulla sommità della collina di Castelrotto di Valpolicella. Dalla terrazza, il panorama offre un'ineguagliabile vista sulla città, sui vigneti, sulle dimore storiche sottostanti. Cucina tradizionale principalmente a base di carne Piatti tipici: salumi e formaggi trota salmonata con alici pasta e fagioli baccalà la padella del Castrum strudel Piatto da non perdere: lo scalco (costata)



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