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Guida ai migliori Ristoranti d'Italia - a Cavour

(I Ristoranti della Guida Michelin)

m-2-forchette m-entro20euro LA NICCHIA
via Roma 9
tel 01 21 60 08 21
Chiuso 2 settimane in agosto, giovedì a mezzogiorno e mercoledì
Menu 13 € (prando in settimana)/42 € - Carta 34/63 €
Una nicchia di "buon gusto", all'inferno di un edificio di fine 700, già in un'antica mappa napoleonica. Sulla tavola, il meglio delle materie prime locali in ricette regionali, benevolmente aperte a qualche intrusione moderna.

m-2-forchette m-entro20euro LA POSTA
via dei Fossi, 4
tel 0 12 16 99 89
Chiuso 28 dicembre-4 gennaio
Menu 12/38 € - Carta 25/56 € La fantasiosa insalata di mele ed il patè di fegato di selvaggina di agnolotti (o i tagliolini) fatti a mano, i bolliti con le mille salse, il bonet: insomma se volevate gustare la vera cucina piemontese siete cascati bene!

m-dibuon-confort LOCANDA LA POSTA
via dei Fossi, 4
tel 0 12 16 99 89
Chiuso 28 dicembre-4 gennaio
18 cam m-singola 55/80 € m-doppia 80/120 €
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Guidata dalla stessa famiglia sin dalle sue origini settecentesche, la locanda vanta camere accoglienti e in stile, intitolate ai personaggi storici che vi hanno alloggiato.



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