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Guida ai migliori Ristoranti d'Italia - a Cesana Brianza

(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)

buona-tavola TRATTORIA IL BRUGHETTO
Indirizzo: Via del Brughetto 6 Telefono: 031 655483 Cellulare: 338 5054479 Chiusura: lun; dom sera; mar e mer Ferie: 27 dic - 6 gen; ago Costo: fino a 35 euro Carte di credito: Tutte Coperti: 35 Coperti in più all’aperto: 10 Parcheggio: Comodo Gestione: Ilaria Minonzio e Mario Carfora In cucina: Mario Carfora Notizie di particolare interesse: locale situato nel verde della Brianza lecchese, conosciuto e apprezzato per i piatti basati sulla tradizione locale e la stagionalità e preparati con materie prime di assoluta qualità. L’ambiente è rustico e familiare, con un bel camino e nella bella stagione sono disponibili alcuni tavoli all’aperto. Mario in cucina e Ilaria in sala continuano la tradizione familiare di questa trattoria, punto di riferimento della clientela brianzola amante della buona cucina. Piatti tipici: risotto sforzesco (funghi, scorza di arancia, rognoncino di vitello) ravioli di cacao ripieni di brasato punta di vitello al forno coniglio arrosto in casseruola calamari alla diavola torta canadese (noci e zucchero di canna) Piatto da non perdere: bollito misto con salse varie (da ottobre a marzo)



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