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Guida ai migliori Ristoranti d'Italia - a Cuneo

(I Ristoranti della Guida Michelin)

m-1-forchette-r L'OSTERIA DI CRISTIAN
via Dronero 1e (CN)
tel 347/556383
Chiuso 1 settimana in gennaio, 10 giorni in agosto-settembre e lunedì,
anche domenica in maggio-settembre
Rist - (solo a cena) (prenotazione obbligatoria) Carta 31/55 €
L'Osteria di Christian, ma veramente solo sua! Questo istrionico ed energetico chef-patron si cura di tutto dalla a alla z, dalla cucina alla sala, dove a voce vi propone i migliori piatti della tradizione piemontese, elaborati partendo da ottime materie prime.

m-3-forchette LOVERA - Palazzo Lovera Hotel
via Roma 37 (CN)
tel 0171/690420
Chiuso 15 giorni in gennaio, 15 giorni in agosto, lunedì a mezzogiorno e venerdì
Rist - Carta 28/50 €
Nel centro storico della città, Lovera è un locale a cui non manca nulla: suggestivo dehors con vista sulla chiesa barocca di Santa Chiara, ottima cucina piemontese ed una carta dei vini che conta 400 etichette (tra cui, una bella selezione di mezze bottiglie).

m-2-forchette m-entro20euro m-bibgourmand OSTERIA DELLA CHIOCCIOLA
via Fossano 1 (CN)
tel 0171/66277 Fax 0171/66277
Chiuso 31 dicembre-15 gennaio e domenica
Rist - Menù 14 € (pranzo in settimana) - Carta 25/49 €
Al pianterreno c'à l'enoteca e al primo piano la sala ristrante: entrambe semplici, ma piacevoli. La cucina di cui l'osteria va fiera è quella della tradizione locale, che utilizza i prodotti del territorio e segue l'alternarsi delle stagioni. In menu, il tajarin burro e salvia sono una presenza costante.

m-1-forchette m-bibgourmand OSTERIA DUE GRAPPOLI
via Santa Croce 38 (CN)
tel 0171/698178
Chiuso 1 settimana in gennaio, 2 settimane in agosto, domenica, le sere di lunedì, martedì e mercoledì
Rist - Carta 24/37 €
Cambio di indirizzo e d'insegna, ma non di gestione e di stile di cucina, che rimane infatti saldamente ancorata a specialità di terra con qualche "intrusione" dal mare. Tra i must: vitello tonnato, roastbeef al sale grosso, tagliata di fassone piemontese e, per addolcire la bocca, il proverbiale bunet.

m-1-forchette TORRISMONDI
via Coppino 33 (CN)
tel 0171/630861
Chiuso domenica e le sere di lunedì, martedì e mercoledì
Rist - Carta 30/43 €
Un locale semplice, dove godere della convivialità e di un'affermata clientela di habituè buongustai, amanti della cucina locale, rigorosamente fatta in casa. Una lavagnetta elenca vini al bicchiere.


(I Ristoranti d'albergo della Guida Michelin)


m-molto-confortevole PALAZZO LOVERA HOTEL
via Roma 27 (CN)
tel 0171/690420
47 cam m-singola 90/120 € m-doppia 110/160 € - 7 suites
Rist Lovera - vedere selezione ristoranti



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(I Ristoranti della Guida Espresso)

E INOLTRE...

La Gargotta
Specialità mare
Via Antonio Bassignano 67
tel 0171/64409
chiuso: domenica;

San Michele
Cucina tradizionale
Contrada Mondovì 2
tel 0171/681962
chiuso: lunedì;



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