(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)

HOTEL CUALBU
Viale del Lavoro, 19 Tel. 0784/57054 Fax 0784/58043 Coperti: 300 Parcheggio: privato del ristorante Ottimo rapporto qualità/prezzo Carte di credito accettate: tutte Gestione: dal 1975 fratelli Cualbu Ambiente: ristorante in elegante albergo, familiare con sale riunioni, giardino e piscina In cucina: Giovanna Maria Cualbu Cucina: tradizionale, del territorio Ottima selezione di: dolci, formaggi, vini, pane Piatti tipici: ravioli e paste locali; arrosti allo spiedo; cacciagione; trote di montagna Prezzo medio: da 31 a 40 €

MUGGIANA - Agriturismo
Strada per il Montespada Km. 2 Tel. 0784/57579 Coperti: 100 Ambiente: locale di recente costruzione a 1100 m di altitudine in area boschiva Piatti tipici: fregola sarda con funghi porcini; minestra con cicoria selvatica; capretto allo spiedo; trotelle del Gennargentu

SU NINNIERI
Località Su Ninnieri Tel. 0784/57724 Chiusura: mar Ferie: 3-23 nov Coperti: 150 Parcheggio: comodo Carte di credito accettate: Visa, MC Gestione: dal 1981 Mario Crobu Ambiente: ristorante elegante, familiare Cucina: del territorio, classica, marinara Ottima selezione di: formaggi, dolci, pane Piatti tipici: sa vrente; prosciutto di montagna; friula in ambidda; sa lassia; trotelle di montagna; pane di sapa, il locale si trova a 1200 m di altitudine ed è uno dei più elevati dell'isola Prezzo medio: da 31 a 40 €