(I Ristoranti della Guida Michelin)

a Castell'Apertole

BALIN
tel 0 16 14 71 21
Chiuso domenica sera e lunedì
Menu 15 € (pranzo in settimana)/45 € - Carta 35/64 €
In un'antica cascina in aperta campagna, varcata la soglia si ha già la sensazione di aver fatto una buona scelta: due ambienti in stile rustico-elegante separati da un grande camino e piatti della tradizione piemontese.