(I Ristoranti della Guida Michelin)

IL CORTILETTO
via De Nicastri 26
tel 08 81 54 25 54
Chiuso domenica sera
Carta 31/66 € - (prenotare)
Il nome è mutuato dal patio di un palazzo nobiliare del XVII secolo, ambiente caldo e signorile dai soffitti a mattoni a vista e in menu il territorio con i suoi prodotti e piatti ricercati.

(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)

OSTERIA UTZ
Indirizzo: Corso Garibaldi 103 Telefono: 333 5828602 Cellulare: 338 7516154 Chiusura: dom Ferie: lug Costo: fino a 35 euro Carte di credito: Nessuna Coperti: 50 Parcheggio: Comodo Gestione: familiare Notizie di particolare interesse: Nel centro storico di Lucera, è ubicata l’Osteria UTZ, dal nome del personaggio di un romanzo dello scrittore Bruce Chatwin. Un locale rustico, ma romantico e accogliente, caratterizzato da un’eccellente cucina del territorio opportunamente rivisitata. Il menu varia dagli antipasti a base di verdure, alle paste fatte in casa condite con sughi leggeri o abbinate ai legumi fra cui i piccolissimi fagioli dei Monti Dauni; ottimi i secondi di carne, ma anche di pesce. Discreta la cantina con vini del territorio. Ottimo e garbato il servizio, gestito dai proprietari con cortesia, simpatia e professionalità nel consigliare pietanze e vini. Piatti tipici: orecchiette con pomodorini e cacio ricotta pancotto con misticanza di verdure fagioli dei Monti Dauni su emulsione di ostriche di Manfredonia salsiccia arrosto con patate cotte alla cenere vellutata di fave di Carpino con erbette di stagione crostata fatta in casa Piatto da non perdere: salame di fichi secchi con ricotta di capra