(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)

MONDELLO PALACE HOTEL
Viale Principe di Scalea Tel. 091/450001 Fax 091/450657 Coperti: 400 Parcheggio: garage del ristorante Ottimo rapporto qualità/prezzo Carte di credito accettate: tutte Gestione: dal 1982 S.I.A.T. spa Ambiente: ristorante in albergo, elegante, con piscina Cucina: innovativa Ottima selezione di: vini Piatti tipici: nidi di salmone alle erbe fini; pasta casereccia al pesto di mandorle; risotto al cedro con crostacei; medaglione di branzino alle verdure Da non perdere: risotto al basilico e menta Prezzo medio: da 31 a 40 €

SPLENDID HOTEL LA TORRE
Via Piano Gallo, 11 Tel. 091/450222 Fax 091/450033 Coperti: 200 Parcheggio: comodo Ottimo rapporto qualità/ prezzo Carte di credito accettate: tutte Gestione: dal 1961 Costa degli Ulivi spa Ambiente: ristorante in albergo, tradizionale, con panorama Cucina: del territorio Ottima selezione di: vini Piatti tipici: marinati di pesce fresco; gnocchetti ai profumi di Sicilia; fagottino di cernia vegetariano; rollatine del provenzano Da non perdere: risotto con gamberoni al cedro Prezzo medio: da 31 a 40 €