(I Ristoranti della Guida Michelin)

RETROGUSTO
DEL TERRITORIO - FAMILIARE Ambiente classico con arredo semplice, di qualità, musica di sottofondo ed atmosfera informale: leggermente arretrato rispetto al lungomare, è solo una piccola deviazione di pochi metri compensata da una cucina di qualità dai tipici sapori salentini. Molto grande e piacevole dehors che - in estate - diventa la "sala principale" davanti allo struscio cittadino.
Prezzo: €€€
Via Tenente Eula 7 - 320 777 6406

(I Ristoranti della Guida Gambero Rosso)

L'ALTRO BAFFO

43 CUCINA | 14 CANTINA | 23 SERVIZIO
via Cenobio Basiliano, 23
tel 0836801636
Chiuso lunedì a pranzo
Coperti 36
Fascia di prezzo € €
laltrobaffo.com
RISTORANTE. Da oltre dieci anni porto sicuro dove poter gustare una cucina di pesce interessante, partendo da una materia prima di alta qualità. Artefice del tutto Cristiana Conte, anima del locale, fondatrice e cuoca. Tre ambienti: la sala interna, la terrazza al piano superiore e la veranda nella via che dal castello conduce al Duomo. La cuciona è bouquet di sapori che partano dal polpo in scapece con zabaione allo zafferano per passare a un boccone di puro mare come il carpaccio di spigola, zuppa fredda di piselli e salicornia. Davvero gustosi gli spaghetti alla carbonara di ricci, oramai biglietto da visita del locale. Dolce conclusione che 'pasticcio il pasticciotto', golosa rivisitazione del classico leccese. Carta dei vini con buona scelta di bollicine e vini regionali.