(I Ristoranti della Guida Espresso)
CORTE MATILDE
Via Pelate 38
tel 0386.39352
Aperto: sempre;
chiuso: lunedì; martedì; sabato a pranzo; domenica sera;
ferie: variabili.
Carte di credito: tutte.
Prezzo: da 25 a 50
In questo casale tra il rustico e il moderno, con ampie sale, la cucina accoglie
vari spunti ora seguendo la tradizione, ora proponendo pesce (carpaccio di salmone
all'aneto con piadina saracena e maionese senapata) e soprattutto puntando su carni
scelte, in primis bovine, cotte alla brace. Cantina piccola e conto sui 40 euro.