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Guida ai migliori Ristoranti d'Italia - a Positano

(I Ristoranti della Guida Michelin)

m-1-stella ZASS
CUCINA MODERNA - LUSSO m-5-forchette-r La forza dei colori e dei sapori del Mediterraneo si esaltano nello splendido ristorante del mitico hotel San Pietro, dove la cucina campana di veste di una leggera nota creativa. Il sogno diventa realtà grazie alla terrazza affacciata sul mare e sulla costa con tutti i suoi gioielli.
m-freccia Ravioli ripieni di baccalà e porri, salsa al caviale. Pesce San Pietro al limone con purea di patate e porri. Crema bruciata allo yogurt di bufala con mela verde e basilico.
Carta 71/125 € - Hotel San Pietro, via Laurito 2, Est: 2 km - tel 089 875455 - Aperto 6 aprile-27 ottobre

m-1-stella LA SPONDA
CUCINA MEDITERRANEA - LUSSO m-4-forchette-r Elegante sala all'interno di uno degli alberghi più prestigiosi della costa, ma appena il tempo lo permette ci si trasferisce in terrazza, affacciati sulla cascata di case di Positano. In ogni caso l'atmosfera sarà sempre impreziosita da centinaia di candele! La cucina vi invita alla scoperta dei sapori del sud.
Menù 90/120 € - Carta 96/175 € - Hotel Le Sirenuse, via Colombo 30 -tel 089 875066 (consigliata la prenotazione) - solo a cena - Aperto 26 marzo-28 ottobre

m-1-stella LA SERRA m-nuovo
CUCINA MODERNA - ELEGANTE m-3-forchette Il panoramico ristorante di questo bell'hotel indossa un nuovo abito "gourmet" Rinnova la sala in stile elegante-mediterraneo ai fornelli c'è ora un giovane chef artefice di una cucina moderna e creativa, preparata - spesso - con prodotti del territono.
Menù 100/140 € - Carta 118/150 € - Hotel Le Agavi, via Marconi 127, località Belvedere Fornillo -tel 089 875733 (consigliata la prenotazione) - solo a cena - Aperto 17 aprile-20 ottobre; chiuso lunedì

m-piatto-posate AL PALAZZO
CUCINA MODERNA - ROMANTICO m-3-forchette-r Prelibati piatti - sia di mare sia di terra da assaporare all'aperto in un piccolo angolo di paradiso, un incantevole giardino botanico con piscina nella corte del palazzo o, all'interno, in piccole ed eleganti salette. A pranzo, si propone una formula veloce e leggera sia nel servizio che nell'offerta gastronomica.
Menù 100 € (cena)/150 € - Carta 51/118 € - (carta semplice a pranzo) - Hotel Palazzo Murat, via Dei Mulini 23/25 -tel 089 875177 - Aperto 29 marzo-3 novembre

m-piatto-posate RADA
CUCINA MODERNA - CHIC m-3-forchette-r Ancora più bello ed elegante dopo il rinnovo, questo incantevole locale sito sul mare della Spiaggia Grande dispone di sale con vista su Praiano e Positano: è qui che lo chef propone i sapon del territorio reinterpretandoli in chiave moderna. La terrazza panoramica ospita, invece, il mondano lounge bar Fly, mentre al piano terra si trova la storica discoteca. Suggestiva cantina scavata nella roccia.
Carta 82/133 € - via Grotte dell'Incanto 51 - tel 089 875874 (consigliata la prenotazione) - solo a cena - Aperto inizio aprile-fine ottobre

m-piatto-posate COVO DEI SARACENI
CUCINA CLASSICA - STILE MEDITERRANEO m-3-forchette Se l'asso nella manica di questo ristorante, omonimo rispetto all'hotel che lo ospita, è la terrazza con la spiaggia quasi a portata di mano, la sua cucina - in bilico tra classico e campano - non è da meno.
Menu 90 € - Carta 56/108 € - (carta semplice a pranzo) - Hotel Covo dei Saraceni, via Regina Giovanna 5 - tel 089 875400 (consigliata la prenotazione)
Aperto 26 marzo-4 novembre

m-piatto-posate LI GALLI
CUCINA MODERNA - DI TENDENZA m-3-forchette All'interno del Villa Franca, il ristorante condivide il buon gusto glamour e raffinato dell'albergo. Si cena in una veranda affacciata sul mare e gli isolotti Li Galll, che si apre d'estate sotto il cielo. Cucina mediterranea, talvolta creativa e sorprendente, di ottimo livello.
Carta 76/145 € - Hotel Villa Franca, viale Pasitea 318 - tel 089 875655 - solo a cena - Aperto 26 marzo-11 novembre

m-piatto-posate NEXT2
PESCE E FRUTTI DI MARE - ACCOGLIENTE m-2-forchette Lungo la strada che attraversa il paese è un susseguirsi di vari locali, ma noi vi suggeriamo di fermarvi quì in questo moderno ristorante (piacevole anche per il dopocena) con una bella zona all'aperto, cucina a vista e saletta "enoteca" per un ambiente più informale. Specialità di mare.
Carta 61/112 € - viale Pasitea 242 - tel 089 812 3516 - solo a cena - Aperto 1 aprile-31 ottobre

m-piatto-posate LA TAVERNA DEL LEONE
CUCINA CLASSICA - AMBIENTE CLASSICO m-2-forchette Sulla costiera in posizione decentrata, ma con servizio navetta, la cucina attinge al territorio, mentre l'ambiente punta sui toni della classicità. A cena, possibilità anche di pizza.
m-entro20euro Menu 25 € (pranzo in settimana)/50 € - Carta 32/65 € - via Laurito 43, Est: 2,5 km - tel 089 875474 - Chiuso 6 gennaio-14 febbraio e martedì escluso giugno-settembre

m-piatto-posate DA VINCENZO
CUCINA REGIONALE - RUSTICO m-1-forchette Nonno Vincenzo fondò il locale oltre 50 anni fa ed, oggi, l'omonimo nipote ne ha preso il timone. Inconfondibile impronta dei sapori do una volta nei piatti del menu, che variano a seconda della disponibilità del mercato e del pescato.
Carta 39/73 € - viale Pasitea 172/178 - tel 089 875128 - Aperto Pasqua-30 novembre; chiuso martedì a mezzogiorno in giugno-agosto

m-piatto-posate LA CAMBUSA
CUCINA CAMPANA - CONTESTO REGIONALE m-1-forchette Nel cuore di Positano, nella piazzetta di fronte alla spiaggia, una specie di terrazza-veranda, un ambiente di sobria classicità; per gustare piatti legati al territorio.
Carta 35/100 € - piazza Vespucci 4 - tel 089 812051 - Chiuso 3 novembre-26 dicembre

m-piatto-posate BUCA DI BACCO
PESCE E FRUTTI DI MARE - CONTESTO REGIONALE m-1-forchette Piatti campani ed un trionfo di pesce per questo storico locale che ha più di un secolo di vita. Passando nella via, gettate l'occhio - attraverso la grande vetrata - sulla cucina ed accompagnatevi nella veranda affacciata sulla Spiaggia Grande: uno dei punti più animati della "città rimantica".
Carta 37/94 € - Hotel Buca di Bacco, via rampa Teglio 4 - tel 089 875699 - Aperto inizio aprile-fine ottobre

m-gran-confort-r SAN PIETRO
GRAN LUSSO - MEDITERRANEO E' stato definito uno degli alberghi più belli del mondo. Dalle terrazze si tocca il cielo con un dito, mentre scendendo a mare la colonna sonora è il fragore delle onde: in spiaggia o al ristorantino diurno. Invisibile all'esterno, si snoda in un promontorio affacciato su Positano con cui sembra rivaleggiare in bellezza.
30 cam m-singola 370/660 € m-doppia 370/1300 € - 26 suites - via Lauro 2, Est: 2 km - tel 089 812080 - Aperto 6 aprile-27 ottobre
m-1-stelle Zess - Vedere selezione ristoranti

m-gran-confort-r LE SIRENUSE
LUSSO - PERSONALIZZATO Nel centro della località, un'antica dimora patrizia trasformata in raffinato e storico hotel negli anni '50: lo charme è realmente ovunque, dalle splendide camere ricche di decori e impreziosite da un panorama realmente aportata di occhio di mano. Due terrazze estive per finger-food, sushi e tante bollicine all'Oyster e Champagne bar.
56 cam m-singola 550/2000 € m-doppia 550/2000 € - 2 suites - via Colombo 30 - tel 089 875066 - Aperto 25 marzo-28 ottobre
m-1-stelle La Sponda - Vedere selezione ristoranti

m-gran-confort LE AGAVI
LUSSO - MEDITERRANEO Poco fuori Positano, lungo la Costiera, una serie di terrazze digradanti sino al mare offrono una vista mozzafiato; si scende con ascensori e funicolare in una riuscita sintesi tra elegante contort e natura. Buona anche la scelta per la ristorazione che prevede un ristorante sulla spiaggia - Remmese - con servizio di taxi boat gratuito dal porticciolo della località.
48 cam m-singola 300/530 € m-doppia 300/550 € - 6 suites - via Marconi 127, località Belvedere Formillo - tel 089 875733 - Aperto 17 aprile-20 ottobre
m-1-stelle La Serra - Vedere selezione ristoranti

m-gran-confort COVO DEI SARACENI
LUSSO - LUNGOMARE Un'antica casa di pescatori, al limitar del mare, legata alla saga saracena: oggi, elegante hotel con angoli signorili e ottimo servizio. All'ultimo piano, la terrazza con piscina che ora propone anche pochi tavoli dove poter mangiare rilassandosi davanti ad uno strepitoso panorama. Piatti semplici e pizza anche alla Bresserie, vicino alla spiaggia.
66 cam m-singola 420/450 € m-doppia 420/450 € - via Regina Giovanna 5 - tel 089 875400 - Aperto 26 marzo-4 novembre
m-piatto-posate Covo dei Saraceni - Vedere selezione ristoranti

m-molto-confort-r PALAZZO MURAT
STORICO - ROMANTICO Barocco napolotano in questo bel palazzo dotato di splendida terrazza-giardino, scelto da Murat quale dimora estiva. Le camere sono in due edifici: le più romantiche sono nella casa più antica. Charme tra gli scorci nel cuore del suggestivo burgo antico e camere incantevoli.
33 cam m-singola 200/550 € m-doppia 240/690 € - 2 suites - via dei Mulini 23 - tel 089 875177 - Aperto 29 marzo-3 novembre Al Palazzo - Vedere selezione ristoranti

m-molto-confortevole MARICANTO
TRADIZIONALE - PERSONALIZZATO Bianco abbagliante e minimalismo mediterraneo che dilata gli spazi, l'albergo è in perfetto stile positanese belle camere quasi tutte con ampio balconcino, piacevole piscina e solarium suite sottostanti terrazze. Nel nome, la promessa di un soggiorno all'insegna del romanticismo...
37 cam m-singola 250/370 € m-doppia 250/370 € - 2 suites - via Colombo 50 - tel 089 875130 - Aperto 1° aprile-1° novembre

m-molto-confortevole VILLA FRANCA
BOUTIQUE HOTEL - DI TENDENZA Nella parte alta della località, tripudio di bianco, blu e giallo, di luce che penetra ovunque: un'ambientazione molto elegante, ma con una piacevole sferzata di design e appeal modaiolo. Sulla terrazza con piscina e ristorantino Grill, la vista mozzafiato abbraccia a 360° Positano e dintorni.
44 cam m-singola 350/1500 € m-doppia 350/1500 € - 3 suites - viale Pasitea 318 - tel 089 875655 - Aperto 26 marzo-1° novembre
m-piatto-posate Li Galli - Vedere selezione ristoranti

m-molto-confortevole POSEIDON
TRADIZIONALE - MEDITERRANEO Tipicamente mediterranea questa casa anni Cinquanta, sorta come abitazione e successivamente trasformata in hotel, dispone di un'ampia e panoramica terrazza-giardino con piscina, dove meteo permettendo (quasi sempre quindi) si serve la buona cucina del ristorante Tridente.
46 cam m-singola 400/510 € m-doppia 400/510 € - 4 suites - via Pasitea 148 - tel 089 8111111 - Aperto 19 aprile-28 ottobre

m-molto-confortevole EDEN ROC
TRADIZIONALE - CLASSICO Uno dei primi alberghi che si incontrano provenendo da Amalfi. Il servizio è di buon livello e le camere, quasi tutte junior-suites, brillano per dimensioni, raffinatezza e confort. Pasti al ristorante o sulla terrazza con piscina e vista sulla costa.
25 cam m-singola 200/485 € m-doppia 295/850 € - via G. Marconi 110 - tel 089 875844 - Aperto 1° marzo-30 novembre

m-molto-confortevole BUCA DI BACCO
TRADIZIONALE - LUNGOMARE Da un'originaria taverna - sorta ai primi del '900 come covo di artisti - un hotel creato da tre corpi collegati, estesi dalla piazzetta alla spiaggia. Il buon livello di confort non risparmia le camere.
46 cam m-singola 300/670 € m-doppia 300/670 € - via rampa Teglio 4 - tel 089 875699 - Aperto inizio aprile-fine ottobre
m-piatto-posate Buca di Bacco - Vedere selezione ristoranti

m-dibuon-confort PUNTA REGINA
BOUTIQUE HOTEL - PERSONALIZZATO Delizioso albergo che si propone con signorili ambienti e ampie camere arredate con gusto (alcune dotate di jacuzzi!). In terrazza, una piacevole piscina relax per rinfrescarsi nelle calde giornate e, solo a pranzo, servizio snack bar.
19 cam m-singola 210/380 € m-doppia 265/620 € - 2 suites - via Pasitea 224 - tel 089 812020 - Aperto 28 marzo-12 novembre

m-dibuon-confort MIRAMARE
FAMILIARE - REGIONALE Affacciato sulla scogliera, l'albergo nasce nel secondo dopoguerra, uno dei primi di questa bianca località: classica architettura a terrazze con camere in stile ed un originale sala colazioni a veranda, il cui soffitto è rallegrato da tralci di bouganville insinuatisi nel tempo al suo interno. Attenzione, la struttura è raggiungibile solo a piedi.
18 cam m-singola 260/350 € m-doppia 310/420 € - 1 suites - via Trara Genoino 27 - tel 089 875002 - Aperto 14 aprile-2 novembre

m-dibuon-confort POSA POSA
TRADIZIONALE - MEDITERRANEO Delizioso edificio a terrazze nel tipico stile di Positano, con una splendida veduta del mare e della località, arredi in stile nelle camere, dotate di ogni confort. All'ultimo piano, il bel ristorante: il panorama? Ça va sans dire.
24 cam m-singola 155/395 € m-doppia 155/395 € - viale Pasitea 165 - tel 089 812 2377 - Chiuso 6 gennaio-13 marzo

m-abb-confortevole VILLA ROSA
CASA PADRONALE - PERSONALIZZATO Bella villa a terrazze digradanti verso il mare, nel tipico stile di Positano le camere hanno piacevoli arredi chari (alcuni dipinti dalla proprietaria) ed enormi terrazze con vista da sogno: essendo gli spazi comuni molto piccoli, le colazioni vengono servite qui, ma sarà solo un piacere.
12 cam m-singola 250/270 € m-doppia 250/270 € - via Colombo 127 - tel 089 811955 - Aperto 1° aprile-31 ottobre

m-abb-confortevole MONTEMARE
FAMILIARE - REGIONALE Squisita gestione famillare in ambienti semplici all'insegna dello stile locale: le camere sono accoglienti, dalla terrazza la vista spazia su mare e costa. Oui si trova anche il recente lounge bar. Al ristorante sono i sapori campani e la pizza a deliziare
23 cam m-singola 340/600 € m-doppia 340/600 € - via Pasitea 119 - tel 089 875010 - Aperto 16 aprile-31 ottobre

m-abb-confortevole ROYAL PRISCO
FAMILIARE - MEDITERRANEO Giovane famigliare per questo piccolo, ma grazioso hotel: un imponente scalone conduce alle spaziose camere, dove vi sarà anche servita la prima colazione.
12 cam m-singola 120/140 € m-doppia 160/200 € - 1 suites - viale Pasitea 102 - tel 089 812 2022 - Aperto 1° aprile-1° novembre

m-abb-confortevole SAVOIA
FAMILIARE - MEDITERRANEO Tipica costruzione locale, con pavimenti in majolica (il disegno per la sala colazioni è unico) e soffittature costituite da volte a cupola. Una gestione piacevolmente familiare, per vivere il cuore di Positano.
38 cam m-singola 60/150 € m-doppia 80/220 € - 1 suites - via Colombo 73 - tel 089 875003
Aperto Pasqua-1 novembre

m-abb-confortevole REGINELLA
FAMILIARE - ROMANTICO La vista abbraccia la costa, in questa bella risorsa a gestione diretta particolarmente indicata per chi ama le realtà piccole ed intime: camere piacevolmente personalizzate, tutte rivolte verso il mare.
11 cam m-singola 150/250 € m-doppia 180/280 € - 1 suites - via Pasitea 154 - tel 089 875324 - Aperto 29 marzo-5 novembre

m-ospitalita VILLA LA TARTANA
LOCANDA - CENTRALE A due passi dalla spiaggia e al tempo stesso nel centro della località, struttura dai "freschi" interni nei colori chiari e mediterranei. Piacevoli e ariose le camere, dove - su richiesta - si serve anche la prima colazione.
9 cam m-singola 130/250 € m-doppia 130/250 € - vicolo Vito Savino 4/8 - tel 089 812193 - Aperto 30 marzo-30 novembre

m-ospitalita LA FENICE
DIMORA STORICA - ACCOGLIENTE Due ville distinte - una ottocentesca, l'altra d'inizio '900 - impreziosite dalla flora mediterranea che fa del giardino un piccolo orto botanico. La semplicità delle camere non le priva di personalità... Cento gradini per raggiungere il mare.
10 cam m-singola 155/170 € m-doppia 170/210 € - via Marconi 8, Est: 1 km - tel 089 875513 - Aperto 1° marzo-30 ottobre



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(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)

a-templi-3 CHEZ BLACK
a Positano (SA) Via del Brigantino, 19 Tel. 089/875036 Fax 089/875789 Ferie: 7 gen-15 feb Coperti: 150 (all'aperto: 50) Parcheggio: zona pedonale Carta dei vini Carte di credito accettate: tutte Gestione: dal 1948 Famiglia Salvatore Russo Ambiente: ristorante, sulla passeggiata al mare con tavoli all'aperto In cucina: Giuseppe Russo Cucina: tradizionale, del territorio, marinara Ottima selezione di: distillati e liquori, oli, vini Piatti tipici: paccheri in salsa di scorfano con pomodorini; spaghetti con uova di ricci di mare ancora vivi; torta di mandorle bianca; fritto misto di pesce di paranza del giorno Da non perdere: pappardelle fresche impastate con brodetto di astice e saltate in padella con ragù di astice Prezzo medio: da 41 a 60 €



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