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Guida ai migliori Ristoranti d'Italia - a San Martino Siccomario

(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)

buona-tavola ANTICA POSTERIA DEI SABBIONI
Indirizzo: località Sabbione, 1 Telefono: 0382 556745 Genere del locale: Ristorante - Pizzeria Chiusura: lun e mar Ferie: gen Costo: da 36 a 45 euro Carte di credito: American Express, CartaSì/Visa/MasterCard Coperti: 90 Parcheggio: Comodo Gestione: familiare Notizie di particolare interesse: Il ristorante si trova sulla antica strada fra Pavia e Carbonara Ticino in mezzo alle risaie. La Posteria era originariamente una rivendita di generi alimentari con annessa la stazione di posta per il cambio dei cavalli. Appartiene alla attuale proprietà dal 1924. Cotto a vista per l'ambiente suddiviso in diverse sale con arredamento rustico elegante, La sala principale è arricchita da un bel camino. Nei fine settimana spesso si fa musica dal vivo o vi sono serate a tema con produttori di vini. Cucina del territorio con varianti equilibrate. Buona cantina e servizio puntuale Piatti tipici: quintetto d'oca e anatra faraona farcita o ai funghi quaglietta con spinacini freschi risotto con taleggio, asparagi croccanti e polvere d'arancia zuppa di cipolle Piatto da non perdere: "orecchia di elefante" con pomodori e lattughino



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