(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)

PIAZZETTA
Via Alla Salara, 9 tel.0861 88530 Chiusura: dom Ferie: 15-30 ago Coperti: 40 Carta dei vini Parcheggio: custodito Carta dei vini Ottimo rapporto qualità/prezzo Gestione: Nico Cristofori Ambiente: ambiente familiare ed elegante In cucina: Roberta Nepa Cucina: tipica del territorio, creativa Ottima selezione di: caffè, distillati e liquori, dolci, oli, vini Piatti tipici: carpaccio di baccalà allo zenzero; baccalà arrosto con prezzemolo ed aglio; timballo di baccalà; mazzarelle e spezzatino di capra Da non perdere: baccalà con patate secondo la tradizione - ottimo ristorante in zona tipica dove ogni anno viene organizzata nel mese di luglio la tradizionale sagra del baccalà Prezzo medio: da 31 a 40 €

VILLA CORALLO
Via Metella Nuova, 37 Tel. 0861 887674 fax 0861 818317 Chiusura: mar Coperti: 100-120 Parcheggio: privato e comodo Carte di credito accettate: tutte Gestione: Adriano Ferretti Ambiente: ristorante elegante, in antica villa In cucina: Lorenzo Ferretti Cucina: tradizionale Ottima selezione di: vini ed oli Piatti tipici: filetto di orata con scampi al Trebbiano e timballino di ortaggi; fazzoletto in salsa di porcino e tartufo Da non perdere: faraona farcita al pistacchio Prezzo medio: da 31 a 40 €