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Guida ai migliori Ristoranti d'Italia - a Sant'Ambrogio di Valpolicella

(I Ristoranti della Guida Michelin)

m-piatto-posate GROTO DE CORGNAM
CUCINA REGIONALE - RUSTICO m-1-forchette E' una cucina rispettosa della tradizione ed in sintonia con le stagioni, quella proposta in questa piacevole casa di paese, con piccolo dehors: ambiente decoroso e rallegrato dal camino. - Carta 45/65 € - via Corgnan, 41 - tel 045 773 1372 - (prenotazione obbligatoria) - Chiuso: domenica

m-piatto-posate DALLA ROSA ALDA
CUCINA REGIONALE - FAMILIARE m-1-forchette Le star sono sicuramente le taglatelle Enbonè - una pasta fatta completaente a mano, condita con sugo di fagioli borlotti, olio extravergine locale e rosmarino - ma il menu ha ancora tanto altro da offrire. Una cucina semplice, scandita e dominata dai prodotti del territorio selezionati con cura e passione. Accostati ad un'ottima selezione di vini locali. - Carta 26/59 €
10 cam 60/70 € m-singola 90/115 € m-doppia - strada Garibaldi 4 - tel 045 770 1018 - Chiuso 7 gennaio-20 febbraio, domenica sera e lunedì



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