(I Ristoranti della Guida Michelin)
BROS'
Chef: Isabella Poti e Floriano Pellegrino
CUCINA CREATIVA - MINIMALISTA
Rana pescatrice e nocciola. Ouaglia, melanzana e fagioli fermentati.
Panna cotta al latte di pecora e ananas.
Menu 75/150 € - Carta 62/96 €
via degli Acaja 2 - 0832 092601 (prenotazione obbligatoria a mezzogiorno)
Chiuso martedì
