(I Ristoranti della Guida Michelin)
DA CANDIDA (Bernard Fournier)
CUCINA FRANCESE - AMBIENTE CLASSICO
Tagliatelle di crespelle con salmone affumicato in casa al burro bianco.
Cervella di vitello e scaloppa di foie gras d'anatra. Tortino al cioccolato
fondente e il suo gelato.
Menù 40 € (pranzo in settimana)/90 € - Carta 57/83 €
- viale Marco da Campione 4
- tel 0041 0916497541
- Chiuso 3 settimane in luglio, martedì a mezzogiorno e lunedì