(I Ristoranti della Guida Michelin)
IL BAVAGLINO (Giuseppe Costa)
CUCINA CREATIVA - MINIMALISTA
Spaghetti con sugo di scampi, crema di ortiche e limone candito. San Pietro alla
finta milanese, spuma di limone, molluschi e chips di panelle. Nuvola di cassata.
Menu 50/120 € - Carta 50/72 €
- via Benedetto Saputo 20
- tel 091 868 2285 (coperti limitati prenotazione)
- Chiuso martedì escluso in agosto, anche la domenica sera in ottobre-aprile
