(I Ristoranti della Guida Michelin)
IL MOSAICO
CREATIVA - ROMANTICO
Riso carnaroli al pomodoro mantecato con burro di gamberi rossi su stracciata
di bufala. La mia zuppa di pesce. Interpretazione della sfogliatella.
Menu 95/150 € - Carta 77/129 €
- Terme Manzi Hotel & Spa, piazza Bagni 4
- tel 081 994722 (consigliata la prenotazione) - solo a cena -
Aperto 19 aprile-20 ottobre; chiuso mercoledì
