(I Ristoranti della Guida Michelin)
LA CREDENZA (Igor Macchia)
CUCINA CREATIVA - ELEGANTE
Gnocchi alla parigina, piselli, guanciale saltato e fonduta di grana padano. Scamone
di manzo impanato nei grissini, sedano rapa alla senape. Insalata di frutta fresca,
pan di Spagna croccante al melograno, cereali, sesamo e sciroppo al fior di sambuco.
Menù 80/145 € - Carta 58/92 €
- via Cavour 22
- tel 011 927 8014
- Chiuso 1°-21 gennaio, martedì e mercoledì
