(I Ristoranti della Guida Michelin)
MASSIMO CAMIA
CUCINA MODERNA - CONTESTO TRADIZIONALE
Il "nuovo" vitello tonnato. Gnocchi di patate gialle con volgole veraci, zucchina
e il suo fiore. Costatina di agnello islandese sulla pietra con verdure grigliate
e salsa bbq.
Menù 65/80 € - Carta 52/92 €
- strada provinciale 3 Alba-Barolo 122, Sud-Est: 5 km
- tel 0173 56355 (consigliata la prenotazione)
- Chiuso 18 giorni in marzo, 15 giorni in agosto, mercoledì a mezzogiorno e martedì
