(I Ristoranti della Guida Michelin)
PAOLO E BARBARA (Paolo Masieri)
CUCINA CREATIVA - INTIMO
Ravioli alle erbe selvatiche con pesto di noci e cagliata. Selezione di pesce
crudo in stile mediterraneo. Crema di ricotta di pecora, marmellata di limoni e
crema di pistacchio.
Menù 65/90 € - Carta 72/176 €
- via Roma 47
- tel 0184 531653 (prenotare) - solo a cena escluso sabato e i giorni festivi in ottobre-maggio
- Chiuso 10-30 dicembre, 20-24 maggio, 11-14 giugno mercoledì e giovedì
