(I Ristoranti della Guida Michelin)
TORDOMATTO
CUCINA MODERNA - DI TENDENZA
Patate, senape nera, latte di capra e burro affumicato. Animelle, pinzimonio,
aglio e curcuma. Pesca, vino e mandorale.
Menù 65/120 €
- Carta 75/125 €
- via Pietro Giannone 24
- tel 06 6935 2895 (consigliata la prenotazione)
- Chiuso i mezzogiorno di lunedì e martedì