(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)
FRATE
Indirizzo: Via Rimembranze 61
Telefono: 035 891341
Chiusura: dom
Ferie: ago; una settimana dopo Natale
Costo: da 46 a 65 euro
Coperti: 50
Parcheggio: comodo
Gestione: dal 1963 Elia Sala
In cucina: Lorenza Sala
Notizie di particolare interesse:
ristorante intimo
Piatti tipici:
selezione di salumi (culatello, coppe, salami); pisarei e fasò; maialino arrosto