(I Ristoranti della Guida Michelin)

VECCHIO RISTORO (Alfio Fascendini)
CUCINA CREATIVA - DI TENDENZA Nel centro cittadino, una coppia di conuigi vi accoglie in ambienti rustici ma eleganti, per servirvi la tradizione regionale alleggerita in chiave moderna. Menù 65/80 € - Carta 55/73 € - via Tourneuve 4 - tel 0165 33238 (consigliata la prenotazione) - Chiuso 3 settimane in giugno, 1°-7 novembre, lunedì a mezzogiorno e domenica

OSTERIA DA NANDO
CUCINA REGIONALE - FAMILIARE Splendida collocazione nel cuore della città tra l'arco di Augusto e le Porte Pretoriane per questa splendida risorsa, a conduzione familiare, caratterizzata da parquet e soffitti ad archi. Cucina squisitamente regionale con specialità quali: crespelle alla valdostana, carbonade con polenta, crema St. Orso. Il menu fisso permette di contenere un pò i costi. Menù 35/55 € - Carta 39/76 € - via Sant'Anselmo 99 - tel 0165 44455 (consigliata la prenotazione) - Chiuso 23 giugno-7 luglio, mercoledì a pranzo e martedì escluso agosto

BRASSERIE CAFFE' d'EUROPE
CUCINA REGIONALE - FAMILIARE Brasserie dell'aria un pò retrò e - al tempo stesso - internazionale che sfoggia un'allume anni '50 in alcuni dettagli; la cucina attenta e contemporanea cede il passo - a pranzo - ad una proposta più semplice sia nello stile della tavola che nel menu. Menù 35/60 € - Carta 30/67 € - Hotel Duca d'Aosta, Piazza Narbonne 8 - tel 0165 236363

DUCA d'AOSTA
TRADIZIONALE - VINTAGE Dopo un'appassionata ristrutturazione risorge questo albergo che riproduce il miglior stile 50/60 in chiave contemporanea: scelta di pregiati materiali, soluzioni tecnologiche all'avanguardia, e una vetrina delle eccellenze aristiche della Valle. Uno dei migliori indirizzi in città.
57 cam 90/290 € 120/320 € - 3 suites - Piazza Narbonne 8 - tel 0165 236363
Brasserie Cafè d'Europe - Vedere selezione ristoranti

MILLELUCI
CASA DI CAMPAGNA - PERSONALIZZATO Strategicamente posizionato sulla città illuminata, al Milleluci si dorme in montagna, ma anche a due passe dal capoluogo valdostano, in caratteristiche ed accoglienti camere. rassicurati da moderni confort e coccolati da un centro benessere tra i migliori della città. Notevole la grande vasca idromassaggio riscaldata esterna!
30 cam 120/150 € 150/300 € - località Porossan Roppoz 15 - tel 0165 235278

HB AOSTA
TRADIZIONALE - FUNZIONALE Moderno albergo nato dal totale rinnovo di una struttura preesistente e condotto sempre della stessa, esperta, famiglia: in zona pedonale, ma raggiungibile in auto per gli ospiti, dispone di comodo parcheggio.
32 cam 67/100 € 97/133 € - 1 suites - via Malherbes 18/A - tel 0165 43645

LA RÊVE CHARMANT
FAMILIARE - ROMANTICO Un affasinante sogno che prende forma in questa casa del centro, dove armoniosi inserimenti di legno e pietra culleranno le vostre notti, in camere dedicate al più importanti personaggi della storia valdostana.
6 cam 114/139 € 114/139 € - Piazza Narbonne 8 - tel 0165 236363
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MAISON BONDAZ
FAMILIARE - FUNZIONALE Un piccolo "chambre d'hôtes" in pieno centro storico nell'antico palazzo si sono coniugate le moderne esigenze di confort ad una ristrutturazione attenta nella scelta dei materiali (spesso naturali ed ecocompatibili). Il tutto nel rispetto della tradizione.
6 cam 100/120 € 110/140 € - via Sant'Anselmo 36 - tel 345 637 3351

Pila

SOCIÈTÈ ANONYME DE CONSOMMATION
CUCINA MODERNA - DI TENDENZA Piatti tradizionali rielaborati in chiave moderna, in un ristorante la cui architettura esterna si rifà al classico chalet di montagna, ma i cui interni compiono una bella virata verso il minimalismo. A pranzo, il locale è raggiungibile solo con gli sci (in inverno) o a piedi (in estate); alla sera, per mezzo gatto delle nevi su prenotazione e con partenza da Pila. - tel 339 535 5644 (prenotazione obbligatoria la sera) - Aperto 8 dicembre-15 aprile e 1° luglio-31 agosto

DELLA NOUVA
FAMILIARE - STILE MONTANO Un piccolo albergo che piacerà soprattutto agli sciatori, in virtù della sua posizione strategica a due passi dagli implanti di risalita e per il deposito sci dotato di armadietti scaldascarponi. Nelle confortevoli camere, piccole personalizzazioni danno al cliente l'impressione di esser ospite di una casa privata.
10 cam 50/70 € 70/120 € - località Pila 75 - tel 0165 521005 - Aperto 25 novembre-15 aprile e 24 giugno-10 settembre

Jovencan

LA GABELLA
CUCINA REGIONALE - RUSTICO Nell' originale ristorante ubicato in una stalla del 1600, le antiche "retse" (mangiatoie) sono ora utilizzate per le sedute. In menu, specialità tipiche valdostane, quail pierrade, raclette, fondute, affiancate da una selezione di piatti elaborati con prodotti a chilometri 0, erbe e sapori locali. A pranzo il servizio è svolto presso la brasserie dove è possibile una proposta più semplice ed economica. Menu 13 € (pranzo in settimana) - Carta 35/40 € - Hotel Les Plasir d'Antan, Harneau Le Clou 44 - tel 0165 251660 (consigliata la prenotazione) - Chiuso lunedì sera

LES PLAISIRS d'ANTAN
CASA DI CAMPAGNA - TRADIZIONALE I piaceri di un tempo, si ripropongono all'ospite di oggi arricchiti di confort moderni: ampio centro benessere - uno dei migliori della regione! - nonchè sei camere dedicate ai fiori e alle loro essenze.
6 cam 70/100 € 100/140 € - Harneau Le Clou 44 - tel 0165 251660
La Gabella - Vedere selezione ristoranti

(I Ristoranti della Guida Espresso)

ANTICA TRATTORIA CHAMPAGNE
località Champagne, 24 . Verrayes (AO)
Tel. 0166/546288
Aperto: sempre;
chiuso: lunedì sera e domenica sera;
ferie: variabili in giugno e in novembre.
Carte di credito: AE,BM,CS,EC,MC,VISA
Prezzo da: da 25 a 35
Guida 2013: 12

PAM PAM TRATTORIA DEGLI ARTISTI
Via Maillet 5-7 (AO)
Tel. 0165/40960
Aperto: sempre;
chiuso: lunedì; domenica;
ferie: variabili
Carte di credito: tutte.
Prezzo da: da 40 a 50 euro.
Guida 2013: 12

PRAETORIA
Via Sant'Anselmo 9 (AO)
Tel. 0165/44356
Aperto: sempre;
chiuso: martedì sera; mercoledì;
ferie: variabili in autunno
Carte di credito: AE,BM,CS,EC,MC,VISA
Prezzo da: 25 a 40
Guida 2013: 12

TRATTORIA DI CAMPAGNA
Loc. Sait-Maurice 57 - Sarre (AO)
Tel. 0165/257448
Aperto: sempre;
chiuso: martedì sera e mercoledì;
ferie: variabili.
Carte di credito: tutte
Prezzo da: 35 a 45
Guida 2013: 12

XAVIER 12
Via Xavier de Maistre 12 (AO)
Tel. 0165/261771
Aperto: sempre;
chiuso: domenica;
ferie: variabili.
Carte di credito: tutte
Prezzo da: 50 a 70
Guida 2013: 13