(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)

BAIA
a Baia Domizia (CE) Via dell'Erica Tel. 0823/721344 Fax 0823/721556 Ferie: 27 set-14 mag Coperti: 90 Parcheggio: privato Carta dei vini Carte di credito accettate: tutte Gestione: dal 1967 Erika Sud srl Ambiente: ristorante in albergo sul mare, elegante, con giardino, con aria condizionata, menu degustazione, carta dei vini In cucina: Marcello Caringi Cucina: classica, tradizionale, innovativa Ottima selezione di: dolci, vini, distillati e liquori Piatti tipici: cavatelli al nero con rucola, calamari e pecorino; pezzogna in crosta di pane con peperoni al basilico; tartara di bufalina al cardamomo con pisellini e fagiolini; zuppetta di frutta al profumo antico con Porto di Madeira il ristorante, ubicato nell'hotel, si affaccia con un'ampia vetrata su di un gradevole e curato giardino fino al limite della spiaggia Prezzo medio: da 41 a 60 €