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Guida ai migliori Ristoranti d'Italia - a Cascina

(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)

OSTERIA DA CENCIO - Trattoria
a Cascina (PI) Corso Matteotti, 94 Tel. 050/700520 Chiusura: lun e sab Ferie: 21 ago- 6 set Coperti: 34 Carte di credito accettate: tutte In cucina: del territorio, tradizionale Piatti tipici: bordatino (polenta e cavolo nero) in inverno; interiora; ravioli al sugo di papero; mallegato; baccalà; dolci casalinghi (tiramisù di Cencio; composta speziata di pere al vino rosso) piccolo locale a conduzione familiare, con piatti del territorio realizzati secondo tradizione, accogliente, retrò ma con garbo; piccola cantina, essenzialmente toscana, ma con vini di un certo pregio. Servizio cortese ed efficiente; ricerca di materie prime di qualità Prezzo medio: fino a 30 €



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