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Guida ai migliori Ristoranti d'Italia - a Casier

(I Ristoranti della Guida Michelin)

Dosson (TV)

m-bibgourmand ALLA PASINA
REGIONALE - FAMILIARE m-2-forchette Non è solo una casa di campagna a gestione familiare, le tre intime salette sono ben curate e la cucina si muove tra tradizione e fantasia: in stagione il radicchio spopola, ad esempio come ripieno dei calamari. Dopo un intervento architettonico, il vecchio granaio ospita camere affacciate sul fresco giardino.
Specialità Gamberi in saor con cipolla rossa e granella di pistacchio. Raviolo aperto ai porcini e ricotta affumicata con mandorle croccanti. Meringa con fondente al latte.
Menù 18 € (pranzo) 35/50 € - Carta 30/50 € - tel 0422 382112
Chiuso lunedì, domenica sera






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