(I Ristoranti della Guida Michelin)

IL DORETTO
via Pisana Livornese 32
tel 05 86 66 83 63
Chiuso 7-24 novembre e mercoledì
Carta 35/77 € - (coperti limitati prenotare)
Nella gradevole atmosfera di un cascinale ristrutturato, il cuoco, appassionato di Champagne di cui serve una buona selezione, reinterpreta i classici toscani, sia di terra che di mare. Concretezza di sapori ed estro inventivo ne sanciscono il successo.

(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)

DA ANDREA
Viale Vittoria, 68 Tel. 0586/620143 Fax 0586/620001 Chiusura: mar Ferie: gen Coperti: 40 (all'aperto: 50) Parcheggio: comodo Carta dei vini Carte di credito accettate: tutte tranne D Gestione: dal 1992 Andrea Poli Ambiente: ristorante sul mare, elegante, familiare, con tavoli all'aperto, panorama, aria condizionata In cucina: Cristina Biancani Cucina: marinara, di pesce tradizionale con qualche tocco innovativo Ottima selezione di: distillati e liquori, dolci, pane, vini Piatti tipici: linguine con calamaretti aglio e salvia; spaghetti ai ricci di mare nostrani; mazzancolle flambate con Brandy e peperoncino; rana pescatrice gratinata con pomodoro pallino e capperi Da non perdere: antipasto di crudità di mare Prezzo medio: da 41 a 60 €