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| Fritto misto di pesce | Mixed fried fish | Friture de poissons assortis | Pescado mixto frito | Gemischte Fischfritüre, f |
| Frutti di mare | Seafood | Fruits de mer | Mariscos | Meeresfrüchte, f |
| Gallinella | Capone | Capone | Capone | Capone |
| Gamberetti | Shrimps | Crevettes | Gambas, f | Krabben, f |
| Gamberi | Prawns | Écrevisses | Gambas, f | Garnelen, f |
| Gamberi di fiume | Crayfish | Écrevisses de rivière | Gambas de río | Flußgarnelen |
| Gamberoni | King prawns | Gambas | Camarones | Riesengarnelen |
| Garusoli | Murici | Murici | Murici | Murici |
| Gattuccio | Dogfish | Roussette, f | Pintarroja, f | Katzenhai |
| Ghiozzi | Gobies | Gobies, f | Chaparrudos | Meergrundeln, f |
| Gianchetti | Bianchetti | Bianchetti | Bianchetti | Bianchetti |
| Girella di sogliola farcita | Stuffed sole spiral | Rosette de sole farcie | Espiral de lenguado rellena | Gefüllte Seezungen-Spirale |
| Gô (Goati) | Ghiozzi | Ghiozzi | Ghiozzi | Ghiozzi |
| Gobioni (Gobbi) | Gudgeons | Gobies | Gobios | Gründlinge |
| Grancevola (Granseola) | Spider-crab | Araignée de mer | Centollo, m | Meerspinne |
| Grancevola tiepida | Lukewarm spider-crab | Araignée de mer tiède | Centollo templado | Warme Meerspinne |
| Granchi | Crabs | Crabes | Cangrejos | Krebse |
| Granciporro | Edible crab | Pagure | Buey | Taschenkrebs |
| Grigliata mista di pesce | Mixed fish grill | Grillade de poissons assortis | Parrillada de pescado | Gemischte Fisch-Grillplatte |
| Grongo | Conger eel | Congre | Congrio | Meeraal |
| Guazzetto di rane alle erbe aromatiche | Frog stew with aromatic herbs | Grenouilles à la nage aux fines herbes | Guiso de ranas con hierbas aromáticas | Froschschenkel in Tomatensauce mit Gewürzkräutern |
| Haddock | Eglefino | Eglefino | Eglefino | Eglefino |
| Intingolo di lumachine di mare | Whelk stew | Bigorneaux à la nage | Guiso de caracoles de mar | Tunke aus Meeresschnecken |
| Involtini di pesce spada | Swordfish rolls | Paupiettes d'espadon | Rollitos de pez espada | Schwertfisch-Rouladen |
| Ippoglosso (Halibut) | Halibut | Flétan | Halibut | Heilbutt |
| Lampreda | Lamprey | Lamproie | Lamprea de río | Neunauge, n |
| Lampuga | Dolphin fish | Coryphène | Llampuga | Goldmakrele |
| Latterini | Atherines | Blanchaille, inv | Pejerreyes | Ährenfische |
| Latticini di mare | Uova di seppia | Uova di seppia | Uova di seppia | Uova di seppia |
| Lavarello | Lavaret; whitefish | Lavaret | Lavarello | Felchen |
| Leccia | Amberjack | Liche | Palometón, m | Gabelmakrele |
| Limanda | Dab | Limande | Gallo, m | Kliesche |
| Linguattole | Spotted flounders | Cardines | Solletas | Einflossige Schollen |
| Lota | Bottatrice | Bottatrice | Bottatrice | Bottatrice |
| Luccio | Pike | Brochet | Lucio | Hecht |
| Luccio di mare | European barracuda | Brochet de mer | Lucio de mar | Pfeilhecht |
| Lucioperca | Pikeperch | Sandre | Lucioperca | Zander, m |
| Lumache | Snails | Escargots | Caracoles, m | Schnecken |
| Lumache di mare | Whelks | Bigorneaux | Caracoles de mar | Meeresschnecken |
| Magnosa | Flat lobster | Coryphène | Cigarra | Bärenkrebs, m |
| Masanete (Mazanete) (femmine di granchio con uova) | Female shore crabs with roe | Crabes à laitance (femelles de crabe avec oeufs) | Nécoras (hembras de cangrejo con huevas) | Weibliche Krebse mit Eiern |