(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)
FORNO DEL PROCOIO
Via dell'Abbazia, 1 Tel.
0773 939073 Chiusura: lun-gio Ferie: 15
gen - 15 feb Coperti: 60 Parcheggio: comodo
Gestione: dal 2000 Domitilla e Flavia Verga
Ambiente: ristorante familiare Cucina: tipica
del territorio Ottima selezione di: formaggi
Piatti tipici: saccottini di pasta fresca con fiori
di zucca; zafferano con profumo di alice;
garganelli ai galletti e pancetta; spezzato di
bufalo con castagna; pinoli e polenta in formine
Prezzo medio: da 31 a 40 €