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Guida ai migliori Ristoranti d'Italia - a Isola Dovarese (CR)

(I Ristoranti della Guida Michelin)

m-forchette-3 CAFFE' LA CREPA
Chef: Federico Malinverno
LOMBARDA - VINTAGE Affacciato su una scenografica piazza rinascimentale, il caffè resale al primo Ottocento, poco più tarda la trattoria. Oggi vi invita ad un nostalgico viaggio dal Risorgimento alla metà del Novecento, passando per il Liberty. Insomma, un posto del cuore, ma anche del palato: la ricerca dei migliori prodotti del territorio si accompagna a un eccellente esecuzione di ricette tradizionali, piene di gusto e di sapori (trippa, tortelli, lumache...). E se desiderate portarvi a casa un ricordo gastronomico o enologico c'e anche una bottega con rivendita.
m-1-stella L'impegno dello chef: Le mani affondano nel suolo dell’orto e della vigna di proprietà., il cui vino si inserisce in una carta attenta alla produzione bio. Le materie prime km 0 del proprio orto sono completate da fornitori della zona. La visione di turismo sostenibile globale comprende, tra molte aItre attività, il service point per le biciclette.
Prezzo: €€
Piazza Matteotti 14 - 0375 396161 - caffelacrepa.it - Chiuso lunedì e martedì






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