(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)
MONDELLO PALACE HOTEL
Viale Principe di Scalea
Tel. 091/450001 Fax 091/450657 Coperti:
400 Parcheggio: garage del ristorante Ottimo
rapporto qualità/prezzo Carte di credito
accettate: tutte Gestione: dal 1982 S.I.A.T. spa
Ambiente: ristorante in albergo, elegante, con
piscina Cucina: innovativa Ottima selezione di:
vini Piatti tipici: nidi di salmone alle erbe fini;
pasta casereccia al pesto di mandorle; risotto al
cedro con crostacei; medaglione di branzino alle
verdure Da non perdere: risotto al basilico e
menta Prezzo medio: da 31 a 40 €
SPLENDID HOTEL LA TORRE
Via Piano Gallo, 11 Tel.
091/450222 Fax 091/450033 Coperti: 200
Parcheggio: comodo Ottimo rapporto qualità/
prezzo Carte di credito accettate: tutte Gestione:
dal 1961 Costa degli Ulivi spa Ambiente: ristorante
in albergo, tradizionale, con panorama Cucina: del
territorio Ottima selezione di: vini Piatti tipici:
marinati di pesce fresco; gnocchetti ai profumi di
Sicilia; fagottino di cernia vegetariano; rollatine del
provenzano Da non perdere: risotto con gamberoni
al cedro Prezzo medio: da 31 a 40 €