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Guida Gambero Rosso - Pizzerie d'Italia
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BATACLAN
p.zza Arco di Augusto, 15
TEL. 3933026153
CHIUSO: SEMPRE APERTO
COPERTI: 100
PREZZI PIZZA DA 5 A 12 EURO
CARTE DI CREDITO: CSi, Visa, MC, POS

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Qui al Bataclan, dopo un servizio di asporto efficace e ben pensato, hanno approfittato del momento per la ristrutturazione del locale, che ha riaperto tirato a lucido. E' rimasta la proposta musicale ad accompagnare serate piacevoli e d'atmosfera, ed è rimata la pizza, buona e gustosa, come lo è sempre stata. Si viene serviti con cura, la proposta è varia e la pizza è la preparazione più gettonata. Una tonda ampia, sottile e fragrante condita con i topping più classici, dalla Margherita, alla Marinara, a quella con pomodorini e bufala a crudo. Di tanto in tanto repertorio si arricchisce di ispirazioni mediterranee o semplicemente di abbinamenti dettati dalla disponibilità o meno di un determinato prodotto. La pasta e scioglievole e leggera, il condimento ben dosato. Da non perdere la Top con fiocco emiliano, burrata fresca e basilico e la Friariella, con fiordilatte, scamorza affumicata, salsiccia e peperoni friarielli. Si può bere bene.



GROTTA AZZURRA
via Croce di Città, 97
TEL. 0165235067
CHIUSO: MERCOLEDI'
COPERTI: 80
PREZZI PIZZA da 5 a 9 euro
CARTE DI CREDITO: TUTTE

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La famiglia Anastasio ha portato tutti profumi e i sapori della Costiera quì, tra le Alpi. In un ambiente accogliente e familiare si gusta una pizza che sa di Sud e una cucina improntata sul pescato. Prima della pizza si può scegliere un piatto di moscardini alla Luciana, o delle saporite acciughe marinate. Il pesce finisce anche sulla tonda, che arriva in tavola ben cotta, con una pasta saporita e leggera. Dunque, c'è quella ai frutti di mare, c'e la Marinara (con un pomodoro niente male), alle melanzane, al gorgonzola, ai friarielli e salsiccia, e la specialità della casa, la Grotto Azzurra con pomodoro, mozzarella, gamberetti, rucola e scaglie di grana. Da provare anche il calzone alla napoletana. Per concludere in dolcezza i classici della tradizione: delizia al limone, pastiera, oltre a tiramisù e pannacotta. Da bere bibite di rito e qualche buona birra. Il servizio è cortese e disponibile.



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