ANTICA PIZZERIA CIRO 1923
l.mare G. Caboto Molo S. Antonio , 220
TEL.0771465058
CHIUSO: SEMPRE APERTO
COPERTI: 190
PREZZI PIZZA DA 5,50 A 10 EURO
CARTE DI CREDITO: CSI,VISA,MC,POS
PIZZA NAPOLETANA
Giorgio Moffa la pizza napoletana ce l'ha nel sangue. E ne porta avanti la sua visione tanto tradizionale, quanto moderna e puntuale.
una tonda che arriva da una lievitazione lunga e controllata, scioglievole in bocca, con cornicione appena pronunciato e mai invasivo. Condita con gusto e misura, perchè come dice sempre Giorgio "un condimento eccessivo si paga prima di tutto sul disco di pasta". Da non perdere sicuramente la Caprese con pomodorino fresco, mozzarella di bufala, Parmigiano Reggiano e basilico, ottima la Quattro Pomodori con piennolo giallo del Vesuvic provola affumicata, San Marzano, fiordilatte di Agerola, pomodorini, ricotta di Agerola, mozzarella di bufala, pomodorino secco, parmigiano. Oltre alla pizza c'è una generosa e freschissima cucina di mare. Carta dei vini di soddisfazione, dolci homemade, il servizio gira bene, cortese e attento.
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