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Gorizia


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Guida Gambero Rosso - Pizzerie d'Italia
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AL LAMPIONE
via Silvio Pellico,7
TEL.048132780
CHIUSO: MARTEDI'
COPERTI: 150
PREZZI PIZZA DA 5.50 A 12 EURO
CARTE DI CREDITO: TUTTE

gr-pizzerie-d'italia-1-spicchio PIZZA ALL'ITALIANA

A Gorizia, a pochi passi dal confine sloveno e dal magnifico palazzo Attems, si trova lo storico ristorante pizzeria Al Lampione, un locale rinnovato e dall'atmosfera accogliente, con un bel giardino estivo. Nel menu una varietà di gustose pizze, preparate solo con lievito madre e a lunga lievitazione, nonchè una nutrita varietà di impasti, quello integrate, orzo, ai sette cereali o al carbone vegetate. Le propongono anche nel formato Pinsa romana ad alta idratazione, e "Panizza" farcita. Al senza glutine hanno dedicato un laboratorio con una selezione di impasti ad hoc: classico, semi di chia, curcuma, canapa e carbone vegetate. Mentre, per le farciture scelgono solo ingredienti d'eccellenza e di stagione, dalla salsa di pomodoro, all'olio extravergine d'oliva, dalla bufala Dop, alle olive taggiasche, dal radicchio di Treviso, alla salsiccia nostrana. Da provare la Calabrisella: pomodoro e mozzarella, pomodoro semisecco, pane tostato con acciughe, capperi e aglio, che le donano un aroma particolare.



LA TARANTELLA
c.so Italia, 99/101
TEL.048131155
CHIUSO: SEMPRE APERTO
COPERTI: 150
PREZZI PIZZA DA 3.50 A 9 EURO
CARTE DI CREDITO: CSI,DC,VISA,MC,POS

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Pizzeria dallo stile classico e dall'atmosfera familiare, molto frequentata dai goriziani. Aperta nel 1986 dai Criscuolo, originari di Agerola, conosciuti per la disponibilità e aperta fino alle 2 di notte. Caratterizzata dal un comodo e ampio gazebo esterno per le serate estive, hanno innovato le ordinazioni con una App sviluppata in esclusiva: La Tarantella Ristorante, disponibile per los e Android! Offrono gustosi piatti, dai primi ai secondi, sia a base di carne che di pesce, e ovviamente le ottime pizze fatte secondo la tradizione napoletana, cotte nel forno a legna. L'impasto è leggero e morbido, classico e integrate, croccante all'esterno, mentre l'interno viene mantenuto morbido. Dalle classiche alle speciali, dai sapori tradizionali a quelli più particolori e dagli accostamenti originali. Preparate esclusivamente con ingredienti di qualità, dalla salsa di pomodoro, all'olio extravergine d'oliva, alla mozzarella. Per le farciture, prediligono l'utilizzo di prodotti locali e di stagione. Da non perdere l'Unione: con prosciutto, salame piccante, wurstel e uovo. Il personale è cordiale e professionale. Ottimo rapporto prezzo qualità.



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