'O PIZZAIUOLO
c.so Marcelli, 214
TEL.0865412776
CHIUSO: SEMPRE APERTO
COPERTI: 290
PREZZI PIZZA DA 4 A 9 EURO
CARTA DI CREDITO: TUTTE
PIZZA NAPOLETANA
Un locale poliedrico, curato e adatto ad ogni occasione. Le sale in pietra regalano un atmosfera di altre epoche, così come il meraviglioso giardino caratterizzato da una bella fontana, ma qui si viene anche per ottime pizze, piatti ben fatti e per bere bene (il locale è anche una fornitissima enoteca). Le pizze, molto apprezzate a Isernia e in tutto il territorio circostanze, sono dischi saporiti e ben lievitati per tempi lunghi che arrivano fino a 48 ore. Gli impasti sono corriposti
a partire da mix di farine selezionate, integrale o 7 cereali lievitata con lievito madre. La cottura è ben eseguita, per un risultato che strizza l'occhio alle tradizioni
napoletane. Molte le pizze in carta, come quella della Casa con bufala, pomodori Pachino, burrata, lardo di Colonnata e funghi porcini. Ben fatti i calzoni, come il Vesuvio, con ricotta di bufala, fiordilatte e salamino piccante. Focaccia Caprese con fiordilatte, pomodori Pachino e basilico per le calde sere d'estate.
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