LA MACINA
via Col de Bard, 1
TEL.0165861334
CHIUSO: LUNEDI'
COPERTI: 70
PREZZI PIZZA: DA 5 A 11 EURO
CARTE DI CREDITO: tutte
PIZZA ALL'ITALIANA
Ad Accogliervi, all'ingresso, c'è sempre lei, la mocina di pietra con cui un tempo
(e oncora oggi) si proticano la macinazione delle farine e che ispira l'insegna di
questo ristorante con pizzeria. La proposta di cucina è gustosa e curata e la pizza
è ben fatta e condita con materie prime selezionate. Nell'impasto finiscono farina
integrals e farina di soia in piccolo percentuale, quel poco per conferire al disco
quella fragranza e quel sopore in più. E' ottima la Margherita, è squisita quella
con crema di zucca, mozzarella, salmone, cipolla di tropea, pesto e pinoli. Oltre
al menu ci sono a rotazione delle piacevoli proposte come la Delicotci con base bianca,
mozzarella di bufala, gorgonzola, toma, brie, marmellata di arance mare e mandorle
tostate a fette. Si conclude con una fetta di torta di pere e cioccoloto con panna
montata. Il servizio è cortese e la proposta del bere ben pensata.
Questa sezione dei nostri portali è in constante aggiornamento in quanto le informazioni
ci arrivano sia dai nostri collaboratori che dalle diverse segnalaziani degli
appassionati della pizza
ci inviano regolarmente durante l'anno.
Oggi è molto semplice comunicare con la rete i propri pareri,
ecco perchè, ogni segnalazione prima di essere pubblicata ufficialmente deve essere
verificata da persone competenti, questo perchè noi da professionisti
con consolidata reputazione costruita in 27 anni grazie ad un'informazione fornita "solo su basi
qualitive", non abbiamo nessuna intenzione di giocarci "la reputazione"
con l'anonimato, il vero ed unico problema di internet.