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Guida Gambero Rosso - Pizzerie d'Italia
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RISTORANTE LE CASE
loc. Mozzavinci, 16
TEL.0733231897
CHIUSO: LUNEDI'; APERTO SOLO LA SERA ESCL. SABATO E DOMENICA
COPERTI: 80
PREZZI PIZZA DA 8 A 14 EURO
CARTE DI CREDITO: TUTTE

gr-pizzerie-d'italia-1-spicchio PIZZA ALL'ITALIANAgr-pizza-asporto

Una villa antica immersa nel verde del suo parco, mura in mattoni, volte e arredi autentici in legno vi daranno il benvenuto alla Case. La cucina si basa sulla semplicità e sulla freschezza delle materie prime, per lo più locali o autoprodotte. La stessa filosofia abbraccia la pizzeria che propone un menu piccolo ma di qualità. L'impasto è croccante, steso finemente e cotto a puntino per una digeribilità ottima. La crescia con caprino Fontegranne, zenzero e prosciutto artigianale affinato in casa, la Matriciana o la bufala con mozzarella stracciata sono alcuni esempi delle proposte della pizzeria. Molto apprezzati i contorni, con verdure stagionali coltivate nell orto, e i fritti come olive all'ascolana e gli arancini di orzo e farro al limone. Il servizio è cordiale, l'ambiente bello e ordinato. Nella bella stagione si mangia anche in giardino.



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