KAMBUSA
via della Torbiera, 38 c/o Terre Emerse
TEL.0584631832
CHIUSO: LUNEDI'; APERTO SOLO LA SERA
COPERTI: 50
PREZZI PIZZA DA 6.50 A 14 EURO
CARTE DI CREDITO: TUTTE
PIZZA NAPOLETANA
Lo spazio è di grande piacevolezza, il ristorante ha una proposta ben curata e la pizzeria continua a essere di ottimo
livello. Per lo studio e la messa a punto degli impasti, a lievitazione naturale e temperatura controllata, con farine selezionate con competenza. Per una proposta di tonde sempre invintante e al passo con le stagioni. C'è tutto il repertorio classico partenopeo, dalla Margherita alla Marinara, fino alla Salsiccia e Friarielli, e poi ci sono le proposte firmate La Kambusa. Molto interessante, la Vegana con crema di ceci, noci tostate, rucola, cipolla di Certaldo caramellata, da provare anche la parmigiana e la San Gennaro con pomodorino giallo dell'agro sarnese, stracciata pugliese, acciughe del Cantabrico e zeste di limone. Ci sone anche le ottime focacce estive. Si conclude il pasto con doici ben fatti e si viene serviti sempre con cortesia e puritualità. Proposta del bere di buon livello.
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