PERCHE'
via Mezza Brusca, 2 (s.da Treviso Mare)
TEL.0422849015
CHIUSO: LUNEDI' SERA
COPERTI: 150
PREZZI PIZZA DA 8 A 18 EURO
CARTE DI CREDITO: AE,CSI,VISA,MC,POS
PIZZA A DEGUSTAZIONE
"La pizza con il ristorante sopra". L'incipit del menu svela fin da subito la filosofia di questa accogliente pizzeria, dove si è sempre puntato sul connubio tra cucina e forno. Preparato con un blend di farine ° mocinate a pietra e lievito naturale e poi lasciato riposare a lungo, il disco diventa un piatto fragrante e leggero, perfetto per accogliere ingredienti di prima scelta, con accostamenti ben bilanciati nei sapori e presentazioni curate. Topping che convincono, come nel caso dell'Affumicata con speck di Souris, scamorza reginella, pomodoro bio e stracciatella oppure della Golosa con soppressa, asparagi a gorgonzola. Interessante la selezione di birre artigianali (italiane, belghe e tedesche) e di vini al calice, anche da dessert. Il servizio è cortese e disponibile, l'ambiente è moderno e confortevole, con molto spazio anche all'aperto. A proposito, la novità dell'estate 2020 è l'area pic-nic con tanto di tavoli nel verde: si ordinano le pizze da asporto e insieme vengono fornite anche tovaglia e posate per una sosta in totale relax. La pizza viene servita solo la sera, tranne giovedi e la domenica (in questo caso su prenotazione). La cucina invece è attiva sia a pranzo che a cena.
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