LA ROSA BLU
via Marella Monsignor, 33
TEL.0141 978022
CHIUSO: MERCOLEDI'
COPERTI: 150
PREZZI PIZZA DA 6,50 A 13 EURO
CARTE DI CREDITO: CSI,VISA,MC,POS
PIZZA ALL'ITALIANA
"Agripizza e agricucina in collina" campeggia sul fronte del nuovo banco che separa le sale dalla zona cucina-forno. Loredana e Roberto sono rientrati alla grande dal fermo forzato. In cucina è arrivato Marcello Amerio irrobustendo la già notevole offerta: puntano sul pesce e le alici marinate con uvetta e pomodorini o la scottata di tonno con polenta si fanno voter bene. Chi viene per la pizza trova la solita enciclopedica carta che fra impasti normale e integrale combinati con le varie farciture soddisfa un po' tutti. Al formato extra che li ha resi famosi (un fine e croccante disco di quasi 50 cm di raggio) si affianca ora una versione regular più vicina alto stile "Tramonti". Dal mulino del paese le raffinate normali, dal mulino Marino quelle integrali, lievitazioni lunghe e costante attenzione agli ingredienti di farcitura di preferenza stagionali come la nostra pizza del giorno una bianca con fiore di zucchino, salsiccia, spolverata di parmigiano in cottura per una ghiotta crosticina. Bibite, birre e vini permettono buona scelta di bere. Servizio attento e sempre cordiale. Oltre al numero fisso, a disposizione della clientela un cellulare 334 3396355.
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