(I Ristoranti della Guida Michelin)

ACQUA PAZZA (Patrizia Ronca)
PESCE E FRUTTI DI MARE - ELEGANTE E' il riferimento gourmet a Ponza: il locale di Luigi Pesce, sito lungo lo splendido proscenico del porto, un anfiteatro sul mare da godersi appieno anche grazie al servizio all'aperto, mentre i piatti cucinati dalla padrona di casa celebrano i prodotti dell'isola - dai crudi all'ominima acqua pazza - con un pizzico di fantasia. Menu 75 &ruro; - Carta 62/105 € - piazza Carlo Pisacane - tel 0771 80643 - solo a cena - Aperto 1° marzo-30 novembre

IL TRAMONTO
via campo Inglese
tel. 0771/808563
maggio-settembre
Rist - Carta 47/70 €
♦ Un servizio giovane e dinamico, una cucina legata alla tradizione isolana dove regna il pesce ed una meravigliosa vista sull'isola di Palmarola per veder declinare il sole.

MELOGRANO
via Panoramica
tel. 0771/809951
Pasqua-15 ottobre
Rist - (giugno-settembre) Carta 53/68 €
♦ Non vi consigliamo di prenotare, perchè il locale è frequentatissimo e sarebbe un peccato, per indolenza, perdere un appuntamento gastronomico come questo: sotto il pergolato di glicine o nell'originale sala, le tante varietà di pesce del Mare Nostrum in ricette sfiziose.

ORESTORANTE
via Dietro la Chiesa 4
tel. 0771/80338
Pasqua-settembre
Rist - Carta 70/88 €
♦ Un intrigo di terrazzi con vista sull'incantevole Ponza: è l'appuntamento romantico per eccellenza, esaltato da una cucina di pesce dai profumi mediterranei.

(I Ristoranti d'albergo della Guida Michelin)

BELLAVISTA
via Parata 1
tel. 0771/180036
24 cam 80/180 € 120/220 € - 1/2 P 140 €
Rist - (16 maggio-14 settembre) Carta 40/55 €
♦ Classico ambiente arredato nelle tinte del verde, la sala da pranzo propone la cucina mediterranea e quella regionale.