(I Ristoranti della Guida Michelin)

LOCANDA DON SERAFINO
CUCINA MODERNA - ROMANTICO L'essenziale eleganza della sala mette in rilievo la straordinariatà dell'ubicazione del ristorante tra le rocce dell'antica Ibla, mentre aspetta a Vincenzo Candiano il compito di ricercare il meglio della produzione gastronomica isolana. Non meno affascinante la cantina, così come la romantica camera ricavata al piano superiore con giardino e idromassaggio privati. Menù 120/155 € - Carta 85/160 € - via Avv. Ottaviano 13 (Ibla) - tel 0932 248778 - Chiuso 15 giorni in novembre, 15 giorni in gennaio, martedì dal 15 settembre al 15 luglio, i mezzogiorni di domenica, lunedì e martedì negli altri mesi

DUOMO (Ciccio Sultano)
CUCINA CREATIVA - ELEGANTE A pochi metri dal Duomo di San Giorgio, in piccole ma eleganti sale, la cucina è una dichiarazione d'amore per la Sicilia, i piatti una straordinaria carrellata di eccellenze del territorio, elaborate in ricette dove la semplicità è bandita, l'accostamento di sapori diversi e talvolta contrastanti esalta. Menù 45 € (pranzo in settimana)/195 € - Carta 91/139 € - via Cap. Bocchieri 31 (Ibla) - tel 0932 651265 (consigliata la prenotazione) - Chiuso 7 gennaio-28 febbraio, lunedì a mezzogiorno e domenica

LA FENICE
CUCINA CREATIVA - DESIGN Circondati da pareti vetrate che si affacciano sul giardino dell'albergo, in un'atmosfera luminosa e minimalista, tutta l'attenzione si rivolge alla cucina che ricorre ai prodotti siciliani in preparazioni creative ed estrose. Menù 80 € - Carta 55/90 € - Hotel Villa Carlotta, via Ghandhi 3 - tel 0932 604140 (consigliata la prenotazione) - Chiuso domenica in novembre, gennaio, febbraio e marzo

BAGLIO-LA PERGOLA
CUCINA REGIONALE - CASA DI CAMPAGNA Un antico baglio che è stato frasformato in un locale di sobria e contenuta eleganza. Tavoli estivi sotto l'ampio porticato, ampia carta dei vini, servizio pizzeria serale. Menù 30 € (pranzo in settimana) - Carta 25/45 € - contrada Selvaggia, zona stadio - tel 0932 686430 - Chiuso 2 settimane in gennaio e martedì

TOCCO - SICILIAN WAYS
CUCINA MODERNA - ACCOGLIENTE Ristorante recentemente rinnovato, l'ambiente è accogliente mentre la cucina esprime al meglio concetto di "sicilianità" reinterpretato - però - in chiave contemporanea; gourmet la sera e in versine light a pranzo. Menù 45/70 € - Carta 37/74 €
54 cam 50/70 € 75/110 € - via San Giuseppe 14 ang. corso Italia - tel 0932 661133 - solo a cena - Chiuso domenica

I BANCHI
CUCINA SICILIANA - BISTÒ Nei bassi del novecento Palazzo Di Quattro, nel cuore di Ibla, un locale che non si accontenta di esser ristorante, ma è anche panetteria e pasticceria dove oltre al pane e dolciumi è possibile acquistare prodotti alimentari regionali sceltissimi. La linea di cucina prevede elaborazioni accurate di piatti della tradizione e non solo, a cui si aggiungono - la sera - le pizze. Menù 30 € (pranzo)/65 € - Carta 33/78 € - via Orfanotrofio 39 (Ibla) - tel 0932 655000 - Chiuso 8-28 gennaio e giovedì

MONSÙ
CUCINA CREATIVA - CONVIVIALE Lei bretone, lui ragusano, una giovane coppia porta una ventata di novità negli antichi bassi di grazioso edificio d'epoca di Ibla. La cucina sposa specialità siciliane e francesi, in omaggio alla tradizione isolana, da sempre aperta a contaminazioni di ogni tipo. Menù 30/42 € - Carta 28/53 € - corso XXV aprile 84 - tel 0932 191 3438 - Chiuso novembre, gennaio e mercoledì escluso in estate

RELAIS ANTICA BADIA
DIMORA STORICA - ELEGANTE In un palazzo del 1700 accanto alla cattedrale, un elegante residenza dai preziosi marmi e soffitti nobili, a cui, fanno eco camere dalle intriganti personalizzazioni Di recente apertura, il Truffle Bistrot dalla spiccata predilezione per le ricette della tradizione piemontese e siciliana. 12 cam 90/270 € 120/300 € - corso Italia 115 - tel 0932 247995

VILLA CARLOTTA
BUSINESS - MODERNO In una cornice di macchia mediterranea, tra carrubi e olivi secolari, l'albergo e frutto del restauro e trasformazione di una fattoria dell'Ottocento in moderno hotel di design minimalista. 25 cam 100/120 € 120/140 € - via Ghandi 3 - tel 0932 604140 (consigliata la prenotazione)
La Fenice - Vedere selezione ristoranti

IL BAROCCO
FAMILIARE - CLASSICO Si apre attorno ad una corte lastricata, quest'immobile di fine '800 nato come falegnameria e riconvertito poi in albergo: affreschi su alcune pareti e arredi in arte povera, ad eccezione dell'ultima camera creata, in stile più moderno. A disposizione degli ospiti, alcuni pass per posteggiare l'auto ad Ibla. 17 cam 50/75 € 80/125 € - via S.Maria La Nuova 1 (Ibla) - tel 0932 663105

ANTICO CONVENTODEI CAPPUCCINI
DIMORA STORICA - MINIMALISTA Splendidamente ubicato all'interno dei giardini Iblei, il convento d'inizio Seicento che vi ospiterà è uno del pochi edifici sopravvissuti al terremoto del 1693. Alloggerete nelle antiche celle dei cappucini, trasformate in camere non particolarmente grandi e dagli arredi sobri, affacciate sulla valle, sul chiostro o sul giardino: I pasti sono serviti nell'ex refettorio, ornato di affreschi ottocenteschi; piatti siciliani e possiblità di frequentare corsi di cucina.
16 cam 50/60 € 80/100 € - viale Marcherita 41 - tel 0932 686750 - Chiuso gennaio

LOCANDA DON SERAFINO
DIMORA STORICA - PERSONALIZZATO Piccola bomboniera a due passi dal Duomo, la locanda nasce dal restauro di un palazzo ottocentesco: pochi spazi comuni, ma tutti sprigionanti un fascino particolare. Il ristorante ornonimo dista circa 500 metri a piedi.
11 cam 100/225 € 126/225 € - via XI Febbraio 15 (lbla) - tel 0932 220065

SABBINIRICA
STORICO - PERSONALIZZATO Non lontano da raggiungere dal parcheggio di via Ottaviano (da cui verrete prelevati e accompagnati), ma già nel cuore dell'antica lbla, in un palazzo di fine Seicento, le camere paiono scavate nella roccia - alcune con vista - splendide piastrelle, arredi e spalliere d'epoca.
6 cam 60/145 € 80/145 € - via Mons. Iacono 49 - tel 0932 228138

GIARDINO SUL DUOMO
FAMILIARE - MODERNO Nel cuore di Ibla, due sono i privilegi che fanno il vanto di quest'albergo. 1. E' uno del pochi palazzi a possedere un giardino con fruitteto e piscina. 2. La piccola terrazza solarium dalla quale la straordinaria vista sopratutto la sera con la città illuminata spazia dalla cupola del Duomo a Ragusa alta. Nelle camere arredi moderni.
12 cam 60/90 € 75/120 € - via Capitano Bocchieri 24, (Ibla) - tel 0932 682157

verso Marina di Ragusa Sud-Ovest: 14 km

EREMO DELLA GIUBILIANA
STORICO - TRADIZIONALE Immerso nello splendido paesaggio rurale dei muretti a secco, senza uscire dallà proprietà troverete una sequela di testimonianze di duemila anni di storia; un ipogeo romano, la necropoli paleocristiana, il monastero quattrocentesco un romantico hortus conclusus con piscina e una corte con fontana in stile arabo. Le camere propongono un'eleganza sobria con arredi d'epoca, tre con terrazza. 17 cam 100/209 € 153/323 € - 4 suites - contrada Giubilliana - tel 0932 669119

POGGIO DEL SOLE
BUSINESS - FUNZIONALE Hotel moderno in posizione stradale all'uscita da Ragusa, si propone come un'ottima risorsa per una clientela che necessita di spostarsi frequentemente e predilige camere ampie e moderne. 65 cam 60/90 € 90/130 € 3 suites - strada provinciale 25 Ragusa/Marina km 5,700 - tel 0932 668521

strada per Santa Croce Camerina Sud-Ovest: 25 km

SHERATON DONNA FUGATA GOLF RESORT
BUSINESS - FUNZIONALE Direttamente sui campi da golf, moderno ed elegante resort dove natura e tranquillità accompagnano un soggiorno ad alti livelli. Stuzzicanti piatti in leggera chiave moderna presso il ristrante gourmet Il Carrubo. 186 cam 160/350 € 240/640 € - 10 suites - strada provinciale 19, contrada Piombo (RG) - tel 0932 914200 - Chiuso 11-27 dicembre

ANTICA LOCANDA DEL GOLF
CASA DI CAMPAGNA - MODERNO Strategicamente posizionato sulla città illuminata, al Milleluci si dorme in montagna, ma anche a due passe dal capoluogo valdostano, in caratteristiche ed accoglienti camere. rassicurati da moderni confort e coccolati da un centro benessere tra i migliori della città. Notevole la grande vasca idromassaggio riscaldata esterna!
30 cam 120/150 € 150/300 € - località Porossan Roppoz 15 - tel 0165 235278

(I Ristoranti della Guida Espresso)

AL CASTELLO DONNAFUGATA
Viale del Castello - Fraz. Donnafugata (RG)
Tel. 0932/619260
Aperto: sempre
chiuso: lunedì; mai in estate
ferie: mai
Carte di credito: tutte.
Prezzo: da 15 a 30
Guida 2013: 12

HOTEL EREMO DELLA GIUBILANA DON EUSEBIO
contrada Giubilana S.P. (RG)
tel. 0932/669119
Aperto: sempre
chiuso: mai
ferie: variabili in inverno
Carte di credito: tutte.
Prezzo: da 35 a 650
Guida 2013: 14

LOCANDINA
Via Orfanotrofio 39 (RG)
Tel. 0932/220230
Aperto: sempre
chiuso: giovedì; mai in estate
ferie: variabili
Carte di credito: tutte.
Prezzo: da 20 a 50
Guida 2013: 13

(I Ristoranti della Guida Gambero Rosso)

CARAVANSERRAGLIO
Ristorante
via P. Nenni, 78
Tel. 0932/654342
Chiuso: sabato a pranzo e lunedì
Ferie: Pasqua e in agosto
Coperti: 100
€ 50,00 vini escl.
Carte di credito: tutte
Guida 2013: 82
47 Cucina - 18 Cantina - 15 Servizio - 2 Bonus
Guida 2012: 80

LIDO AZZURRO DA SERAFINO
Ristorante
loc. Marina di Ragusa l. mare A. Doria
Tel. 0932/239522
Chiuso: sempre aperto
Ferie: 15-10/31-3
Coperti: 120
€ 40,00 vini escl.
Carte di credito: tutte

LOCANDA 87
Trattoria
via Rapisardi, 87
Tel. 0932/682221
Chiuso: domenica; lunedì, martedì
e mercoledì sera aperto solo su prenotazine
Ferie: 10-17/8
Coperti: 70
€ 30,00 vini escl.
Carte di credito: AE,CSi,MC,Visa,POS

(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)

CIOTOLA
Via Archimede, 23 (RG) Tel. 0932/228944 Chiusura: lun Ferie: 1-31 ago Coperti: 140 Parcheggio: zona pedonale Carte di credito accettate: tutte Gestione: dal 1993 Salvatore Di Stabile Ambiente: ristorante moderno, climatizzato In cucina: Salvatore Di Stabile Cucina: tradizionale, pizza Ottima selezione di: vini, formaggi, dolci Piatti tipici: sformatino di formaggio ragusano con purea di piselli e fave; "ciotola" di maccheroni; involtini di pesce spada e carciofi con verdure pastellate; involtini di carne al formaggio ragusano e prosciutto impanato e arrostito Da non perdere: formaggio ragusano al miele Prezzo medio: da 31 a 40 €

ROSADA
Piazza Don Luigi Sturzo 6/7 (RG) Tel. 0932/604081 Chiusura: mar Ferie: ago Coperti: 100 (all'aperto: 40) Parcheggio: comodo Carta dei vini Carte di credito accettate: tutte Gestione: dal 2001 Giuseppe Occhipinti e Franco di Grandi Ambiente: ristorante elegante, d'affari, con aria condizionata In cucina: Franco di Grandi Cucina: del territorio, classica, anche con pizza. Menù degustazione, a tema, vegetariano. Offerta di vini al bicchiere, prodotti biologici, piatti senza glutine Ottima selezione di: distillati e liquori, dolci, formaggi, oli, vini Piatti tipici: torretta di melanzane con ragusano dop; tortelli di melanzane con cernia, zucchine, pomodoro dadolato; turbante di tagliolini al basilico con straccetti di maialino; ricciola con patate e zafferano Da non perdere: filetto al carrubo sana, genuina, gustosa. Personale disponibile e ospitale Prezzo medio: da 31 a 40 €