(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)
VECCHIO MOLINO
Via Tenna, 22 Tel.
0734/510939 Fax 0734/510939 Chiusura:
lun Ferie: gen Coperti: 80 (all'aperto: 80)
Parcheggio: privato del ristorante Sala
fumatori Carte di credito accettate: Visa,
MC Gestione: dal 2001 Marilina Lenci
Ambiente: molino ad acqua che risale al
1720, ottimamente ristrutturato Cucina:
tradizionale, del territorio, con forti "inflessioni"
toscane Ottima selezione di: vini e oli
Piatti tipici: zuppa di farro; ribollita (inverno);
tacconi (maltagliati) pomodoro, timo e pecorino;
sella di vitello in salsa di prugne Da non
perdere: bistecca chianina alla brace buona
eleborazione delle carni, sia in forno che alla
brace Prezzo medio: da 31 a 40 €