Selezione di Risi per realizzare una grande cucina (Lazio) - Città
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"La risicoltura รจ assente nel Lazio: sebbene la regione disponga di pianure irrigue come l'Agro Pontino e la valle del Tevere, le condizioni climatiche e la consolidata tradizione agricola orientata verso cereali, olivo e vite non hanno mai favorito questo tipo di coltivazione."