(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)

VILLA SOLARO
a Savignole (GE) Via Carlo Caprile, 7 Tel. 010/9761186 Fax 010/9769477 Chiusura: sempre aperto Coperti: 60 (all'aperto: 20) Carta dei vini Ottimo rapporto qualità/prezzo Gestione: dal 2007 famigliare Ambiente: ristorante, in albergo, elegante, familiare, con giardino e tavoli all'aperto e panorama In cucina: Ivano Gasprini e Filippo Zerollo Cucina: tradizionale, del territorio, creativa, marinara Ottima selezione di: caffè, distillati e liquori, dolci, formaggi, oli, pane, vini Piatti tipici: taglierini di maggiorana in crema delicata di pinoli; tommaxelle alla genovese con porcini; filetto di manzo con porcini o pepe verde; straccetti di vitello agli asparagi bianchi; sottobosco caldo con gelato alla vaniglia Da non perdere: raviolini di basilico, porcini e scaglie di grana la villa conserva tutto il fascino di una dimora gentilizia del primo novecento contornata da un castagneto secolare molto suggestivo. Accoglienza cortese, servizio ottimo e cucina semplice, con un buon rapporto qualità prezzo Prezzo medio: fino a 30 €