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Guida ai migliori Ristoranti d'Italia - a Sclafani Bagni (PA)

(I Ristoranti della Guida Michelin)

TERRAZZA COSTANTINO
MODERNA - AMBIENTE CLASSICO m-2-forchette Era la trattoria di famiglia, ma lo chef-patron Giuseppe Costantino nel breve volgere di pochi anni ne ha fatto un raffinato ristorante, dove gustare i prodotti del territorio in sfiziose reinterpretazioni contemporanee: un solo menu degustazione in cui compaiono sia carne sia pesce (anche se in fase di prenotazione - obbligatoria - se ne può discutere). Vista l'eccellente qualitò dei piatti, il rapporto qualità/prezzo è eccezionale. - Menu 40 € - rione Sant'Antonio 24 - tel 339 115 5915 - Chiuso mercoledì